Brincando de Casinha II
Comprei uma panquequeira ! E olhando pra ela, só pensava nas panquecas da minha avó. A receita da Vó era super simples:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 ovo
Então, o que tinham de especial ? É que ela as fazia tão finas que quase se via o outro lado e depois de rechear, fechava como um pastel, colocava num pyrex, cobria com molho de tomate e queijo parmesão e levava ao forno para gratinar. Gente, que delícia !!!
E com esse pensamento, comecei a preparação. Na segunda panqueca, já tinha acertado a mão com a panquequeira novinha. A quantidade de massa, quanto de recheio e a maneira de fechar e virar.
Até ficaram bonitinhas, não ficaram ???
Pois é... tinham tudo, até a forma correta... só faltou o sal !!!! 
Bem, agora, com licença, vou ligar o forno para gratinar minhas panquecas sem sal.... hehheheh... depois conto procês se o sal da carne e do molho foram suficientes, ou se vou ter que repetir a receita pra comer umas panquecas decentes... eita vida de cozinheira iniciante...!!!